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面条机清洗方法细节讲解(附高清图解)

namescoring226    2020-03-13    65

  邢台市面条机机械制造公司[xatour.com.cn]专注于研发生产面条机产品,说一下面条的生产车间应该干净整洁,生产操作员应该穿戴专业的制服,需要进行无尘生产,这样生产出的面条会非常干净。面条机清洗方法细节讲解,需要注意四点:

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  1、和面。和面设备是最容易存脏东西的地方,和面设备的清洗最容易了,使用喷枪对立面进行冲洗,如果有些面下不来,可以使用刮刀进行清理。

  2、面辊。面辊中间的面渣需要清理,否则做出的面有凹凸。需要用干净的刮刀进行清洁,如果面渣很多,就需要卸下面辊清洗。

  3、面刀。面刀是切出面的最后一步,面刀可以随时进行清洗,非常简单,使用刮刀刮就可以了。

  4、爬杆。爬杆的过程中不要让面碰到脏的地方即可,面杆可以进行定期擦拭。

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  此外面条机使用完以后,可以将它放置几个小时,待里面的面团屑全部干燥,凝固,然后再开始清理。

  第一步,将面条机反过来,这样就能清楚的看到翻面的空隙残留的面团渣渣了。

  第二步,找一根毛衣针,将面条机出条的一面朝里,用毛衣针将里面缝隙内的面团屑扎散。

  第三步:将压面机压面的一面朝里,这样,就能清晰的看到刚才看不到的一面,也用此方法将里面的干燥面屑扎散。

  第四步:用潮湿(最好是半湿半干)的布,将内部的面粉擦干净。

  第五步:将面条机正过来,在桌面上轻磕,里面的扎散的面团渣渣就掉出来了。

  第六步:最后,用潮湿的布将表面面粉以及电机上面的面粉擦干净即可。


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